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小炒河虾的做法

作者:美味佳肴网  2015-05-17  点击:
【导读】:这是一道传统湖南菜,买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾个头小,但蛋白质含量...

  导读:这是一道传统湖南菜,买到新鲜的小河虾,一定要趁鲜来吃,加上青蒜、大蒜、红辣椒一起炒,让它辣得层次够丰富,虽说河虾个头小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,且钙质含量更高,是当之无愧的补钙佳品。

  

小炒河虾

 

  刚出锅的小河虾油亮亮的,外脆里嫩,越嚼越香,颇有滋味,绝对是下饭的好菜。

  

小炒河虾

 

  材料:

  主料:河虾300g

  配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣

  调料:生抽1汤勺、盐少许

  准备:

  青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;

  

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