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虾仁炒鲜奶

作者:美味佳肴网  2015-05-15  点击:
【导读】:炒鲜奶,听着就很新鲜,鲜奶还能炒着吃,其实做法真的很简单,这道虾仁炒鲜奶,口味特别,周末想要做一道特别的菜肴,不如试试看这道。...

鲜奶炒虾仁

鲜奶炒虾仁

  炒鲜奶,听着就很新鲜,鲜奶还能炒着吃,其实做法真的很简单,这道虾仁炒鲜奶,口味特别,周末想要做一道特别的菜肴,不如试试看这道。

  材料

  活明虾20个全脂牛奶150g蛋清4个新鲜豌豆一小把淀粉1汤匙盐白糖料酒厚水淀粉1茶匙

  做法

  1. 准备好食材

  2. 明虾用手轻轻转一下头部摘下,顺带拉出肠泥,再剥去虾壳。剥好的虾仁用一点盐抓捏均匀后,放入一点料酒和一茶匙厚厚的水淀粉,拌匀腌制。

  3. 豌豆洗净放入开水锅中焯熟捞出沥干水分备用。

虾仁炒鲜奶
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