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豆豉烧鱼块

作者:美味佳肴网  2015-05-15  点击:
【导读】:豆豉烧鱼块是特意像别人学习制作的,没想到第一次做,味道就那么好吃,有点不相信是自己做的,整道菜肴芳香四溢,美味十足。...

豆豉烧鱼块

豆豉烧鱼块

  豆豉烧鱼块是特意像别人学习制作的,没想到第一次做,味道就那么好吃,有点不相信是自己做的,整道菜肴芳香四溢,美味十足。

  主料

  草鱼1条 豆豉40克

  辅料

  食油4汤匙 食盐1茶匙 姜1小块 蒜2瓣 小葱2棵 五香粉1/2茶匙 生抽3茶匙 蚝油3茶匙 料酒2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 玉米淀粉1/2碗

  做法

  1.把鱼斩大块,洗去血水后控干水,放入适量料酒及辅料中调味料抓匀,放冰箱腌制1小时

豆豉烧鱼块

  2.腌好的鱼裹上一层薄薄的玉米淀粉

豆豉烧鱼块

  3.不粘锅放入适量油,把鱼块煎至表面金面后取出待用

豆豉烧鱼块
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