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辣酱素豆腐

作者:美味佳肴网  2014-12-25  点击:
【导读】:原料:嫩豆腐1大块、香菇5朵、黑木耳5朵、香葱2支、辣酱2大勺、盐、鸡精、水淀粉适量准备过程:1、香菇、黑木耳泡开,切成丝。2、豆腐...

辣酱素豆腐

原料嫩豆腐1大块香菇5朵黑木耳5朵香葱2支辣酱2大勺盐鸡精水淀粉适量

准备过程

1香菇黑木耳泡开,切成丝。

2豆腐随意切成小一些的块。

3香葱洗净切成葱粒。

做法

辣酱素豆腐

1锅中座油,把泡好的香菇和黑木耳丝倒入翻炒,要加些水让其煮一二分钟。

2倒入切好的豆腐,用锅铲把豆腐铲碎,越碎越好。

3翻炒豆腐和其他原料,加入2大勺辣酱炒匀。

4加入香葱粒盐鸡精等调匀码味。

5最后加入适量水淀粉收汁即可。

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